¿Cuál es la mejor variedad de tomate grande?

Cuando buscamos la variedad de tomate grande perfecta, debemos tener en cuenta algunos puntos clave.

El primero, y posiblemente lo más importante, que tenga buen sabor. No tiene sentido cultivar tomates grandes que no puedes disfrutar al comerlos. Y es que muchas de las frutas y verduras que encontramos en el supermercado vienen de plantas híbridas de cultivos comerciales.

Aun así, la mejor manera de descubrir el sabor de cada variedad de tomate grande es ir al mercado de tu localidad y probar los distintos sabores, además parte de esas semillas las podremos aprovechar.

Además, en el mercado, encontraremos variedades autóctonas de la zona. ¿Has probado ya todos los tomates del mercado de tu ciudad? En ese caso, debes evaluar las condiciones de cultivo para esa variedad, época de plantación y tu experiencia en el huerto.

Algunas variedades de tomate se adaptan mejor a grandes espacios abiertos, mientras que otras pueden prosperar en macetas.

Si vives en un clima seco y árido, debes buscar variedades de tomate que toleren el calor y la sequía.

También hay innumerables variedades de tomateras que son muy resistentes a las enfermedades. Este tipo de tomateras son perfectas para los jardineros que se inician en este mundo.

Las 10 mejores variedades de tomate grande

1. Tomate Corazón de Buey

Es el fruto de una tomatera que produce piezas de gran tamaño e incluso gigantes. Se caracteriza por no tener una piel uniforme, ya que estéticamente tiene muchas ondulaciones. Sus tomates pueden llegar a pesar 500 gramos, y en su interior es muy carnoso pero menos jugoso que otras variedades.

Lo más curioso de esta variedad es que apenas se encuentra en grandes supermercados, y solo podemos hacernos con estos tomates en mercados o cultivándolo nosotros mismos.

Se utiliza mucho para ensaladas, triturado, en rodajas o para hornear. En cuanto a las semillas, podemos sacarlas de un tomate comprado o que nos hayan regalado. Simplemente, déjalas secar, siémbralas en un semillero y en un par de días veremos los primeros brotes verdes.

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2. Muchamiel o Mutxamel

La variedad de tomate muchamiel es de origen Alicantino, y se caracteriza por ser una tomatera muy resistente a todo tipo de condiciones ambientales, de color verde en la parte superior y cuerpo rojo. Tiene un gran sabor y olor a tomate, destacando especialmente por su gran tamaño, su piel fina y su pulpa carnosa y jugosa. La tomatera Muchamiel es muy fuerte y de gran vigor, no para de crecer y de producir tomates, por lo que es ideal para un huerto con gran espacio.

Es de las variedades de tomate con mayor sabor y olor a tomate intenso. Son perfectos para comer en crudo y para cocinar.

3. Marglobe

Los tomates marglobe se caracterizan por crecer de una tomatera alta, que puede llegar a los 2 metros de altura. Tienen forma de globo rojo con piel fina, uniforme y lisa. En su interior son muy carnosos y es de las variedades con menos semillas en su interior. Esta variedad de tomates grandes tienen un peso medio de unos 165 gramos por pieza.

4. Rosa de Barbastro

Esta tomatera se caracteriza por dar tomates gigantes que pueden llegar a 1 Kg de peso. Cuenta con una piel de color rosáceo, fina, lo que lo hace perfecto para comer crudo. Además, en su interior es carnoso, pero menos jugoso que otras variedades. Es un tipo de tomate de piel de doncella, al igual que el resto de variedades de tomate rosas.

Su forma no siempre es la misma, depende de las condiciones de cultivo, puede tener arrugas o formas alargadas.

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5. Tomate Valenciano

Es una de las variedades de tomate más grandes, ya que puede llegar a pesar 200 gramos cada tomate. Su sabor es intenso, con un gran equilibrio entre dulzor y acidez. En su interior es carnoso y muy jugoso, es por ello que se utiliza mucho en ensaladas. Su tomatera es estival, puesto que requiere de mucho sol y temperaturas cálidas. Además, es una variedad de la que surgen muchas otras, como el Perello o Masclet.

6. Tomate piña

El tomate piña es de origen Americano, de color claro, con una carne es más crujiente que la del resto de variedades de tomate grandes, y su sabor es dulce y ácido, recordando a algunas frutas cítricas. Son tomates grandes con un color dorado en su exterior, con vetas de color rojo.

Su tomatera es una gran productora, y no es extraño cosechar tomates enormes en verano.

7. Huevos de toro

Esta variedad de tomate procede de la huerta de Málaga, son tomates grandes que suelen pesar entre 300 y 600 gramos, aunque en ocasiones pueden llegar a pesar un kilo. Su sabor destaca por un gran equilibrio entre dulzor y acidez. En cuanto a su apariencia, es de color verde y rojo, con una piel fina y delicada.

Es una de las variedades de tomate grandes con mayor jugosidad, ya que es muy rico en agua en su interior.

8. Tomate Udagorri

El tomate Udagorri es una variedad de tomate grande Navarro. Al igual que ocurre con el tomate muchamiel, es uno de los tomates con mayor sabor y olor a tomate auténtico. Su tomatera es de época estival, siendo muy productiva en verano. Se caracteriza por tener una piel fina de color rosáceo y rojizo con pequeños pliegues.

9. Tomate Jack

Si buscas un tomate grande y carnoso, te encantara esta variedad de tomate beef denominado tomate Jack. Además, es una de las mejores variedades para las personas que se inician en el cultivo del tomate, ya que es muy resistente a enfermedades. Los tomates Jack son gordos, con una textura muy carnosa, y dulces, pero sin perder el sabor tradicional del tomate.

10. Feo de Tudela

La variedad de tomate Feo de Tudela es originario de la huerta tuledana. Se caracteriza por ser un tomate rojo intenso y de piel fina, pero en su interior no se queda atrás, ya que tiene un sabor intenso a tomate con una carne muy jugosa. Recibe su nombre porque muchas veces adopta formas extrañas.

Su recolección es en verano, especialmente en los meses de Julio y Agosto, aunque dependerá de la climatología de la zona en la que plantemos su tomatera.

11. Tomate negro o Kumato

Es un tipo de tomate gourmet híbrido, creado a partir de varias variedades de tomate dulce. Su piel es de color oscuro, casi negro, de ahí su nombre. En cuanto a su sabor, es dulce y muy jugoso por dentro, es perfecto para ensaladas. Su tamaño es mediano, pero también produce tomates grandes.

Fotos de variedades de tomates grandes

Como tener tomates grandes en el huerto. 5 consejos:

1. Saber la variedad de tomate que estamos cultivando. No todas las variedades de tomate comparten los mismos cuidados, por lo que es importante saber los requerimientos de cada especie.
2. Adapta el huerto para las tomateras. Las tomateras son plantas enredaderas, por lo que tendrás que hacer una estructura según vayas creciendo para poder sostener los tomates en altura.
3. El agua siempre desde el suelo. Las tomateras agradecen el riego en tierra, evita dispersar agua sobre sus hojas o los propios tomates.
4. Usa abono o compost natural.
5. Poda las hojas o ramas secas o enfermas cuanto antes.

Cultivar variedades de tomates grandes en tu huerto

Ahora que lo sabes todo sobre las mejores variedades de tomates grandes, esperamos que estés listo para cultivar tus nuevas plantas tomateras. ¿Cuál crees que es la mejor variedad de tomate grande en tu opinión? Déjanos un comentario más abajo. Y si quieres saber más sobre cómo plantar, podar y cosechar tomateras, tenemos un montón de artículos en la web para ayudarte.

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