Como y cuando podar un Olivo de tu jardín 2024

Si tienes un olivo en tu jardín o un olivar en tu huerto, te debes hacer muchas preguntas sobre su cuidado y mantenimiento, especialmente: ¿Como y cuándo podar un olivo? Y es que, sin duda, la poda regular del olivo es muy necesaria, sobre todo si son olivos jóvenes. Al podar el olivo correctamente no solo controlamos su altura o frondosidad, sino que también favorecemos su crecimiento vigoroso para una mejor producción de aceitunas.

Indice de contenidos

¿Como podar un Olivo?

Entonces, ¿como podar un olivo correctamente? Hay algunos requisitos básicos en la poda del olivo que debes conocer para no dañar su crecimiento natural.

  1. Debes quitar todas las ramas agrietadas, enfermas o muertas.
  2. Puedes dar forma a tu olivo, cortando cruces de ramas y controlando los nuevos brotes.
  3. No podes demasiado, solo 1/3 de las ramas máximo. Si te excedes en la poda puedes producir estrés en el árbol.
como podar un olivo

Y recuerda que antes de ponerte a cortar ramas con cualquier cosa, debes usar buenas herramientas para podar un olivo correctamente. Los utensilios de poda más importantes son:

  • Tijeras de podar o podadera.
  • Serruchos o sierra.
  • Tijeras de altura.
  • Motosierra.
  • Escalera o andamio.
  • Guantes y gafas de protección.

¿Cuándo podar los Olivos?

El mejor momento para podar olivos es en periodo de inactividad, aunque siempre depende de la edad del olivo. Pero normalmente el mejor momento para la poda del olivo es a final del invierno y comienzo de primavera, justo después de la cosecha de la aceituna. Sin embargo, es bueno realizar un mantenimiento y cuidado regular del olivo.

Tipos de poda del Olivo

Existen diferentes formas de podar un olivo, ya que debemos tener en cuenta factores como la edad del árbol, su estructura o nivel de producción. Por estos motivos hay diferentes tipos de poda del olivo:

  • Poda de formación. Es cuando el olivo es muy joven o aún no produce aceituna. En este momento es mejor no podar para que el armazón del árbol crezca con fuerza y pueda soportar en el futuro grandes cosechas.
  • Poda de producción. El olivo ha crecido y ya tiene fruto. En este punto del árbol se poda para mantener el desarrollo y nivel productivo del olivo.
  • Por último, la poda de rejuvenecimiento. Estamos ante un olivo viejo, seguramente centenario, y debemos renovar o regenerar ramas en mal estado. Además lo podaremos con más espacio en el tiempo para darle tiempo a reconstruirse poco a poco.
poda del olivo

¿Como podar un Olivo Joven? La Poda de formación

Cuando un olivo aún es joven, debemos darle unas primeras tareas de poda para que podamos orientarlo para definir su estructura. Todo depende de la variedad, del sistema de recolección e incluso de la distancia de plantación entre otros olivos. Si es demasiado joven, de vivero, tan solo retiramos las ramitas secundarias del olivo.

Si el olivo aún no da aceitunas no se realiza ninguna poda, de ningún tipo, solo guardamos el tallo inferior de ramas secundarias y lo podemos reforzar para que no se caiga ni se tuerza. Cuando entre en su primera cosecha, hay si reanudaremos la poda, dando forma a la copa, y creando espacio en el árbol para que la luz solar de en todo el olivo, sin apenas sombras.

Trata siempre de no cortar un olivo pequeño, porque si viene una helada, puede morir por no tener suficiente ramaje y hojas que lo protejan.

¿Como podar un olivo adulto de producción?

Una vez transcurridos de 6 a 12 años (dependiendo de la zona de regadío, cultivo y tipo de variedad), el olivo empieza a producir más y da más aceitunas. Esta poda de producción será suave, una vez al año, y se limitará a eliminar todas las ramas dañadas por la cosecha o que hayan completado el ciclo de producción (unos tres años o más).

Esto siempre se hará después de que se complete la cosecha, cuando no haya aceitunas en el árbol, alrededor de marzo (en el paso de invierno a primavera).

En algunos huertos o cultivos que no están acostumbrados a podar este tipo de árboles, la situación es ligeramente diferente. Debemos comenzar con la apertura de la hoja y su formación, cortando los troncos gruesos que no son el principal, dejando solo un tronco principal, lo que se llama apertura del dosel o copa.

¿Como podar un Olivo viejo o Centenario? Poda de renovación

Para este tipo de poda de renovación el olivo debe de tener más de 30 años. Cuando veamos hojas en el olivo pequeñas y amarillas, las ramas crecen débiles después de la poda anual, y el rendimiento de frutos es bajo. El olivo te está indicando que ha llegado a su vejez, por lo que su cuidado es diferente, y debemos realizar una poda de producción.

Para revitalizar los olivos viejos, se conocen dos métodos de poda:

  1. Poda drástica. Denominada también poda de cabezas o afilado, en la que retiramos todas las hojas del árbol.
  2. Poda progresiva. Se eliminan parte de las hojas, y corte en la rama madre.

La elección, la elegimos en función de la nutrición y salud del árbol, porque si está muy dañado usaremos el primero, si hay muchas tonalidades, pero la salud es correcta, elegiremos el podado progresivo.

Antes de podar olivos sigue estos pasos

1. Desinfecta las herramientas de poda

Para evitar enfermedades de transmisión de un árbol a otro, es aconsejable desinfectar las herramientas de poda. Lo podemos hacer con una mezcla de 1 parte de lejía por 9 de agua, moja un paño húmedo y pásalo por las zonas de corte de las herramientas.

Herramientas de poda

  • Podadoras. Son perfectas para cortar ramas pequeñas de los olivos pequeños.
  • Tijera Podadera telescópica. Puede cortar ramas más gruesas y suelen ser telescópicas para alcanzar más altura.
  • Sierra de podar o motosierra. Es una gran herramienta para las ramas o troncos más grandes.
  • Hacha. No viene mal de vez en cuando un hacha por si las cosas se nos complican.

2. Quita los retoños de raíz

Es común que nazcan retoños de raíz alrededor del árbol, arráncalos y trasplántalos para evitar que utilicen los nutrientes y el agua de tu olivo. Estos «chupones» se pueden quitar o cortar durante todo el año.

3. Corta la madera muerta o ramas enfermas

Debemos retirar todas las ramas enfermas, agrietadas, rotas o muertas. El propósito es mantener nuestro olivo saludable, una rama enferma se puede trasladar al resto del olivo.

Y recuerda, después de cortar cualquier rama enferma desinfecta las herramientas usadas, para evitar la propagación de la enfermedad.

4. Poda los brotes de agua

Estos brotes de agua son las ramas jóvenes que nacen en el tronco principal o por debajo de un corte de poda. Es interesante eliminarlas para evitar que consuman nutrientes del tronco madre del olivo, además evitamos que se amontonen con otras ramas saludables y productivas.

poda de brotes del olivo

5. Controla el crecimiento excesivo de las ramas

Siempre darle forma al olivo, cualquier rama que sobresalga de la forma del olivo hay que cortarla.

como cortar ramas de olivo

Razones para podar su olivo

La poda del olivo es la mejor medida preventiva para el cuidado y salud de su olivo:

  1. Mantiene nuestro olivo saludable.
  2. Mayor producción de aceituna.
  3. La estructura del árbol se vuelve más fuerte.
  4. Todas las zonas del árbol reciben luz solar.
  5. Menos riesgo de enfermedades o plagas.

¿Como podar un olivo de maceta tipo bonsái?

El mejor momento para podar los olivos de maceta también es en periodo de inactividad, justo en el final del invierno y comienzo de primavera, cuando no hay ninguna aceituna. Los cuidados en este tipo de olivo de maceta es algo diferente, pero no varía mucho con lo que te hemos contado ya.

La poda del olivo bonsái se realiza a principios de marzo. Aunque la retirada de hojas se puede realizar de abril a octubre. Se recomienda una poda ligera cada año en lugar de una poda fuerte cada pocos años.

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